• A1- Glutenhaltiges Getreide, WEIZEN und daraus hergestellte Erzeugnisse
• A2- Glutenhaltiges Getreide, ROGGEN und daraus hergestellte Erzeugnisse
• A3- Glutenhaltiges Getreide, GERSTE und daraus hergestellte Erzeugnisse
• A4- Glutenbaltiges Getreide, HAFER und daraus hergestellte Erzeugnisse
• A5- Glutenhnitiges Getreide, DINKEL und daraus hergestellte Erzeugnisse
• B- Glutenbaltiges Getreide, KARMUT und daraus hergestellte Erzeugnisse
• C- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
• D- Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
• E- Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
• F- Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
• G- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
• H1- Schalenfrüchte, MANDELN und daraus gewonnene Erzeugnisse
• H2- Schalenfrüchte,HASELNÜSSE und daraus gewonnene Erzeugnisse
• H3- Schalenfrüchte, WALNÜSSE und daraus gewonnene Erzeugnisse
• H4- Schalenfrüchte, KASCHUNÜSSE und darans gewonnene Erzeugnisse
• H5- Schalenfrüchte, PECANNÜSSE und daraus gewonnene Erzeugnisse
• H6- Schalenfrüchte, PARANÜSSE und daraus gewonnene Erzeugnisse
• H7- Schalenfrüchte, PISTAZIEN und daraus gewonnene Erzeugnisse
• H8- MACADAMIA oder QUEENSLANDNÜSSE und daraus gewonnene Erzeugnisse
• I- Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
• J- Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
• K- Sesamsansen und daraus gewonnene Erzeugnisse
• L- Schwefeldioxid und Sulfite
• M- Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
• N- Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Legende: Zusatzstoffe (ZZuIVo § 9)

1. Mit Farbstoff
2. Mit Konservierungsstoff
3. Mit Antioxidationsmittel
4. Mit Geschmacksverstärker
5. geschwegelt
6. geschwäzt
7. gewachst
8. Mit Phosphat
9. Mit Süßungsmittel, *enthält eine Phenylalininquelle
10. Mit Koffein
11. Mit Chinin